巾帼巧手靠牛致富带动贫困牧民增收宁武乌头
2022-10-21 19:02:32 公安农业网
巾帼巧手靠“牛”致富 带动贫困牧民增收
近日，呼伦贝尔市陈巴尔虎旗百合利奶制品有限责任公司生产的“塔日格”奶食品走俏市场。20多种产品线上线下同步销售，线下直销黑龙江、吉林等周边省市，线上远销广东、深圳、福建等地。
10年前，白音乌拉嘎查的牧民布仁其其格在当地政府的扶持和鼓励下，从5头奶牛的小手工业作坊干起，带领当地贫困和残疾妇女艰苦创业，转变观念，把传统“卖奶子”经营户发展成日均生产奶食品80公斤、年利润超过60万元的现代化小微企业。产品包括鲜奶、炼乳、酸奶、奶酪、奶豆腐、奶皮子、奶油和全新乳清酿酒技术生产不同风味的奶酒等，解决150多人就业，带动嘎查贫困牧民增收致富。
白音乌拉嘎查位于陈巴尔虎旗东乌珠尔苏木西北，是一个纯牧业嘎查。近年来，该旗政府出台系列惠民政策，嘎查不仅户户通电、通电视，喝上自来水，住房也焕然一新，街巷全部硬化，牧民有了自己的活动室，在家门口就能打工的奶食品公司也让大伙挣了钱。牧民特木戏称“咱嘎查的妇女才真正是半边天呢!”
“听了十九大报告，习总书记的那句‘我最牵挂的还是困难群众’让我激动不已。”布仁其其格说，“这10多年来，靠党和政府的惠民政策，我们嘎查的妇女才顶起这片天!”
5年前，旗政府穿针引线，布仁其其格与吉林市奶制品销售研究中心签定5年支持协约，用新技术制造原汁原味更好吃的奶干、奶皮子和奶酒。旗里委派专家指导工人对脱脂、分离、点制等工艺进行改良，提高生产效率和产品口感，聘请乳业科技人员做顾问，对生产加工环节把关做指导，让她们掌握一整套生产加工技术。
去年，在旗政府的帮扶下，布仁其其格扩建了厂房，黄色的外墙上装饰蓝色的民族特色图案。厂房里，更衣室、消毒室、接待室、洗浴室、产品加工室、冷藏室、贮藏室等，全部严格按照奶食品生产加工建设标准设计装修。布仁其其格获得5万元的创建幸福家庭扶持资金。
布仁其其格的传统奶食品加工带动了当地奶牛养殖业的发展，全旗奶牛养殖户和奶牛存栏量大幅增加。在嘎查两委的支持下，她和牧民朋友们共同筹建养牛合作社，除养殖奶牛、收购鲜奶、出售肉牛外，更重要的是帮助其他贫困的牧民跑贷款养牛脱贫。当年，奶牛养殖户一头奶牛净赚5000元左右。布仁其其格创建的“基地 合作社 商会 牧户”的模式，走产业化、标准化、规模化、科学化的现代农牧业之路，示范引领更多牧民发展现代高效农牧业。
眼下，布仁其其格正忙得不可开交，准备再扩大公司规模，投资130万，奶食品加工能力达到日产300公斤，产品种类达到30种以上，年销售收入实现200万元，有信心创建全旗最大的奶食品加工基地。
“牧民依靠智慧和勤劳的双手，因地制宜发展绿色有机农畜林产品，既有利于保护原生态环境，也有利于增强经济社会可持续发展能力，同时还可带动地方就业，对全旗现代农牧业快速发展，起到良好的推动作用” 陈巴尔虎旗委书记赵达夫对本地传统奶食品非常有信心。